エッグフルーツ、別名はカニステルというが、果肉は黄色紛質で見た目も感触もゆでタマゴの黄身にそっくりなため、エッグフルーツの愛称で親しまれている。味や食感はかぼちゃや栗にかんり似ている。

販売：農園内、JAやえやま「ゆらてぃく市場」