ドラゴンフルーツ

ドラゴンフルーツ収穫しました。

 

ドラゴンフルーツはサボテン科に属し、ピタヤと呼ばれるている多肉植物です。

画像はレッド(赤)ドラゴン。

 

果実を縦に切ると、キウイフルーツの繊維質を無くした様な果肉に、ゴマの様な種子を散らした果肉が現れる。果肉の味は、ナシの酸味を除き、キュウリを足した様な味。

 

種類にはホワイト(白)ドラゴンやイエロー(黄色)ドラゴン、最近ではピンクドラゴンもあるようです。

どラドンフルーツの花

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