タマリンド

石垣島の天気は晴れ、最高気温24度とのこと、南国を感じさせる暖かさになりそうです。


タマリンドが実をつけました。

※熱帯アフリカ原産のマメ科の植物で、果実はスパイスとして利用されます。カレーやお菓子などに使われ、独特の香りと酸味、とろみを加えます。酸味には疲労回復効果や整腸作用の高い成分が含まれており、昔から民間薬として重宝されてきました。ほかにも、メタボリックシンドロームの予防や動脈硬化の予防にも優れた効果を期待できます。(ネットより引用)

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